Tilat ja palvelut erilaisiin juhliin ja tapahtumiin
Tutustu tilaratkaisuihimme tilaisuutenne tai juhlanne luonteesta riippuen.
MENUT
SIIKAJÄRVEN SIIKA
Sorsapaté
Chorizoa ja porkkanaa
Vuohenjuusto-pinaattisalaatti
Jokirapuceasar
Tyrninmarja silakat
Tuoresalaattia & yrttikastike
Leipävalikoima ja voi
******
Hiillostettua Siikaa
Karviais Vine
Kuivahaudutettua romanescoa
Juurespyree
******
Hedelmä-Pavlova
Kahvi & tee
Hinta 53 € / henkilö
LINNUSTAJAN MENU
Appelsiini-fenkolisalaatti
Gubbröra
Omena- mozzarellasalaatti
Porkkanahummus
Viininlehtikääryleet
Tuoresalaattia
Leipävalikoima ja voi
*******
Kevyesti savustettua fasaania
Tumma rosmariinikastike
Sienirisotto
Pähkinävoilla aateloidut mustajuuret
*******
Köyhät ritarit, mansikkahilloketta ja kermavaahtoa
Kahvi & tee
Hinta 55 € / henkilö
NIITTYPOSSU
Aurajuusto-tuoreviikunat
Kylmäsavustettua haukea
Hapankaalia ja omenaa
Nachosalaatti
Pikkelöidyt kanttarellit
Tuoresalaatti
Leipävalikoima ja voi
******
Yrttikuorrutettua Ibericoa
Karamellisoidut kasvikset
Perunaröstit
Bearnaisekastike
******
Suklaafondanttia ja vaniljajäätelöä
Kahvi & tee
Hinta 56 € / henkilö
Iberico-porsas kasvaa vapaana metsäisillä niityillä nauttien Välimeren ilmastosta Espanjassa, Iberian niemimaalla.
Niityt tarjoavat oivallisen ruokavalion; kastanja- ja korkkipuita sekä talvella runsaasti tammenterhoja.
METSÄSTÄJÄN MENU
Savusärki munat
Pohjolan ceasar
Lakritsi graavattu lohi
Hölsky retiisit
Metsäsienisalaatti
Tuoresalaatti
Puolukka vinegrette
Leipävalikoima ja voi
******
Peura burgudinpata
Gratinoitu perunamuusi
Kauden kasvikset
******
Lakka Posse
Kahvi & tee
Hinta 56 € / henkilö
HÄMÄLÄISTÄ HÄRKÄÄ
Grillattua halloumijuustoa ja lakkoja
Punajuuri linssisalaatti
Sienipapusalaatti
Täytetyt paahtopaistirullat
Paahdettua bataattia ja rucolaa
Tuoresalaattia
Leipävalikoima ja voi
******
Ylikypsää härän etuselkää
Tumma olutkastike
Hasselbackan perunaa
Timjamiporkkanaa ja ruusukaalia
******
Piimähyytelökakku
Vadelmamelba Kahvi & tee
Hinta 57 € / henkilö
VEGELLÄ MENNÄÄN
Grillatut munakoisot
Hunaja-pähkinä naurista
Avocado kikherne salaatti
Paahdettua persikkaa ja leipäjuustoa
Savustetut scampit tankoparsa pedillä
Raikas vihersalaatti
Leipävalikoima ja voi
******
Nyhtöherne curry
Taateliriisiä
Tsatsiki
*******
Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta
Kahvi & tee
Hinta 45 € / henkilö
Edellytämme ryhmälle yhtenäistä menuvalintaa. Viinit ja muut ruokajuomat laskutetaan erikseen. Menujen minimilaskutus 10 henkilöä. Tilausvahvistus 7 vrk ennakkoon
Illallismenut Mäkituvalle tarjottuna 65 € kattausmaksu