Ympäristötyöllemme on myönnetty toistamiseen sertifikaatti
Ympäristövastuu tarkoittaa meille konkreettisia tekoja omassa toiminnassamme. Olemme sitoutuneet säästämään luonnon resursseja ja lisäämään positiivisia vaikutuksia ympäristöön. Osoituksena siitä meille on myönnetty Ekokompassi-sertifikaatti.
Esimerkkejä konkreettisista teoistamme luonnon resurssien säästämiseksi:
Hotelli Nuuksiossa käytetään ainoastaan 100 % vihreää sähköä, joko vesi-, tuuli- tai bioenergiaa
Lämpöenergia tuotetaan täysin uusiutuvalla luonnon materiaalilla, kuten pelletti ja ilma-vesilämpöpumpuilla.
Tarjoamme mahdollisuuden ladata hybrid- ja sähköautoja.
Suosimme lähiruokaa ja paikallisuutta. Käytämme pääsääntöisesti vain luomuraaka-aineita.
Toimimme suunnannäyttäjänä Uudellamaalla. Kierrätämme kaiken mahdollisen materiaalin hotellimme kierrätyspisteellä ja viemme itse kierrätysmateriaalin jatkojalostukseen, kuten romuttamoille.
Vältämme kertakäyttöpakkauksia, kierrätämme pullot ja keittiöidemme jäterasvan sekä teemme toimenpiteitä ruokahävikin minimoimiseksi
Meillä on yhteistyösopimus kestävän luontomatkailun periaatteista Metsähallituksen luontopalveluiden kanssa
Koulutamme henkilöstöämme säännöllisesti toimimaan vastuullisesti ja huomioimaan turvallisuuden päivittäisessä toiminnassa
Yhteistyökumppanien yhtenä tärkeänä valintakriteerinä meillä on vastuullisuus. Pääyhteistyökumppanimme kuten Comforta, Valio, HKScan, Innokem ovat kaikki nostaneet vastuullisuuden omaksi pääteemakseen.
10 KRITEERIÄ
1. Ympäristölainsäädäntö
Organisaatio sitoutuu noudattamaan toimintaansa koskevaa ympäristölainsäädäntöä ja -määräyksiä.
2. Ympäristövastaava
Organisaatiolla on nimetty Ekokompassi-yhteyshenkilö. Yhteyshenkilö saa tarvittavan koulutuksen ympäristövastaavan tehtäviin Ekokompassin rakentamisprosessin aikana.
3. Ympäristövaikutusten arviointi
Organisaatio kartoittaa avullamme ympäristöasioiden hallinnan nykytilan sekä tunnistaa merkittävimmät ympäristövaikutukset.
4. Ympäristölupaus
Organisaatio laatii ympäristölupauksen, jolla organisaatio sitoutuu ympäristövaikutusten vähentämiseen jatkuvan parantamisen periaatteen mukaisesti.
5. Sisäinen koulutus
Organisaatio ohjeistaa henkilöstön ottamaan ympäristöasiat huomioon toiminnassaan.
6. Jätehuoltosuunnitelma
Organisaatiolla on jätehuoltosuunnitelma ja se toimii jätesäädösten mukaisesti.
7. Vaaralliset jätteet
Organisaatio pitää kirjaa vaarallisista jätteistään, pitää ne erillään toisistaan, varastoi ne turvallisesti ja toimittaa asianmukaiseen käsittelyyn.
8. Kemikaalit
Organisaatio varastoi ja luetteloi käyttämänsä kemikaalit kemikaalilainsäädännön velvoitteiden mukaisesti. Käyttöturvallisuustiedotteet ovat henkilöstön saatavilla ja henkilöstö on opastettu kemikaalien turvalliseen käyttöön.
9. Ympäristöohjelma
Organisaatio laatii asiantuntijamme avulla ympäristöohjelman, joka sisältää tavoitteet ja toimenpiteet ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Ympäristöohjelma päivitetään vuosittain.
Tavoitteet asetetaan uudelleen vähintään kolmen vuoden välein. Tavoitteet asetetaan vähintään kahdelle yritysvastuun osa-alueelle ja niiden tulee pohjautua merkittävimpiin ympäristövaikutuksiin.
10. Ylläpito
Organisaatio raportoi vuosittain ympäristöohjelman toimenpiteiden toteutumisesta ja tunnusluvuista. Johto ja henkilöstö ovat tietoisia ympäristötyön edistymisestä.
Voit lukea lisää Ekokompassista tästä.
Luontoa, ihmistä ja paikallista yhteisöä vaalien
Hotelli Nuuksio on sitoutunut vaalimaan ympäristöä, ihmisiä ja paikallista aluetta kaikessa toiminnassaan. Vastuullisuus on meille sydämen asia, ja kunnioitamme Nuuksion luonnon haurautta ja paikallisia ihmisiä. Ympäristön ohella meille on yhtä tärkeää huolehtia ihmisistä – niin omasta henkilökunnastamme kuin asiakkaistammekin. Kehitämme vastuullisuuttamme jatkuvasti ja etsimme aktiivisesti uusia keinoja toimintamme parantamiseksi.
Pidämme huolta henkilökunnastamme
Meille osaava, sitoutunut, motivoitunut ja tyytyväinen henkilöstö on avainasemassa. Panostamme hyvään johtoon ja toimintakulttuurin sitouttamiseen. Lakien ja säädöksien noudattaminen sekä työehtosopimusten mukaisen palkan ja myös sitä paremman tason palkan maksaminen ovat henkilöstöhallintamme ehdoton lähtökohta.
Henkilöstön hyvinvointi niin töissä kuin vapaa-ajalla on meille tärkeää. Kartutamme henkilöstömme ammatillista osaamista hyvällä perehdytyksellä ja erilaisin koulutuksin. Panostamme henkilökuntamme kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin muun muassa liikuntaharrastuksia tukemalla ja hierontapalveluin.
Pidämme huolta asiakkaistamme
Meille vastuu asiakkaidemme turvallisuudesta on kaiken toimintamme lähtökohta. Meille on tärkeää myös se, että asiakkaamme voivat palveluitamme käyttäessään toimia itse vastuullisesti ja tehdä vastuullisia ratkaisuja.
Kehitämme turvallisuutta jatkuvasti ja otamme käyttöön uusia palveluita sen parantamiseksi. Majoituspalveluissamme käytämme PRO24.fi turvallisuuden ohjausjärjestelmää. Huolehdimme vuosittaisista turvallisuuskoulutuksista ja viranomaisten tarkastuksista. Omavalvonnan lisäksi ravintolamme ovat viranomaisen tekemän Oiva-raportoinnin piirissä.
Haluamme olla läpinäkyvästi vastuullinen ja siksi tuomme esille, että kaikkeen hotelli- ja ravintolatoimintaan viranomaispuolelta ja sen tarkastuksiin käytämme vuosittain n. 90 000 - 100 000 €.
Tasapainoinen luontosuhde
Kannamme huolta ympäristöstämme ja pyrimme tasapainoiseen luontosuhteeseen suojelemalla Nuuksion luontoa. Kehitämme jatkuvasti uusia ympäristöystävällisiä tapoja toimia.
Majoitustoiminnassa seuraamme tarkasti energiankulutusta ja käytössämme on useita toimenpiteitä kulutuksen minimoimiseksi. Käytämme kaikissa hotelleissamme ainoastaan vihreää sähköä, joka on 100 % vesi-, tuuli- ja bioenergiaa. Tämä vähentää merkittävästi CO2-päästöjä.
Ravintoloissamme korostamme luomua ja lähiruokaa. Ruokahävikin minimointi on tärkeä osa ympäristövastuutamme. Kierrätämme luonnollisesti myös pullot ja keittiön jäterasvat.
Vastuulliset kokoukset
Hotelli Nuuksio tarjoaa vastuullisia kokouspalveluita, joissa korostamme ympäristöystävällisyyttä ja paikallisuutta. Käytämme kokoustarjoiluissa luomu- ja lähiruokaa, ja pyrimme minimoimaan jätteen määrän. Kokoustilamme on varustettu energiatehokkailla laitteilla ja valaistuksella.
Arvostamme paikallisuutta
Olemme toimineet jo vuodesta 2017– koko ajan paikallisesti ja olemme perheyritys. Kunnioitamme paikallista kulttuuria ja väestöä. Olemme yksi alueen toimijoista. Ympärivuotisuuden kehittäminen on kestävän kehityksen perusta – pitkällä tähtäimellä lisäämme ympärivuotisia työpaikkoja ja siten lisäämme verotuloja ja hyvinvointia alueelle.
Kunnioitamme paikallisuutta muun muassa maksamalla verotulot alueelle, jossa toimimme, palkkaamalla paikallista väestöä ja käyttämällä paikallisia palveluntarjoajia ja raaka-aineita. Tuemme elävää ympäristöä ylläpitämällä ja korjaamalla vanhoja olemassa olevia rakennuksia.
Tuemme paikallisalueen yhteisöjä ja järjestöjä lahjoilla ja rahallisesti. Haluamme olla mukana tukemassa paikallista toimintaa.